Ukłon w stronę witamin dla seniora

Osoby po 50 roku życia powinny zmienić swój sposób odżywiania. Z wiekiem coraz częściej narzekają na wiele dolegliwości i gorsze samopoczucie. Można tego łatwo uniknąć, dostarczając organizmowi dodatkowe porcje witamin i minerałów, ponieważ wraz z wiekiem zmienia się zapotrzebowanie i ich przyswajalność. Przez to powstają niedobory w organizmie. Dieta dla seniora wzbogacona o produkty pełnowartościowe  pozwoli zachować zdrowie, lepszą kondycję fizyczną, a to z kolei sprawi że nasz senior na długo zachowa lepsze samopoczucie i zdrowie psychiczne.

Witamina C i beta karoten spowolnią proces starzenia, a także zapobiegną chorobom nowotworowym i miażdżycy. Witaminę C można znaleźć w czarnej porzeczce, papryce, owocach cytrusowych, kiwi.

Witaminami A i E korzystnie wpłyniemy na oczy, możemy je znaleźć w marchwi, dyniach, brokułach, szpinaku i innych zielono listnych roślinach. Zaś witamina E znajduje się dodatkowo w olejach i orzechach.

Kolejną witaminą o jakiej trzeba pamiętać jest witamina D, której produkcję stymulują promienie słoneczne.

Ważnymi witaminami, których organizm nie potrafi magazynować są witaminy z grupy B. One wpływają na regulację metabolizmu, dodają energii, dbają o stan skóry. Także poskromiają stres.

Witamina B12, a także kwas foliowy i żelazo, przeciwdziałają niedokrwistości. Witaminę B12 i żelazo można znaleźć w wątróbce, chudym mięsie i wędlinie. Kwas foliowy natomiast zapewni nam ryba, szpinak, brukselka.

By wzmocnić pracę serca poleca się spożywanie potasu i magnezu, który możemy znaleźć w pomidorach, ziemniakach, warzywach strączkowych, orzechach.

Osoby starsze, a w szczególności kobiety powinny spożywać w dużej ilości wapń. Jego brak wpływa negatywnie na masę kostną i powoduje osteoporozę. Można go znaleźć w produktach mlecznych jak kefir, jogurt czy twarogi.

Seniorzy powinni zwracać uwagę na to co spożywają, gdyż wszelkie konserwy i inne przetworzone pokarmy z długą datą przydatności oraz niską często kuszącą ceną nie koniecznie dostarczą nam wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Mogą jedynie doprowadzić do poważnych chorób.

Dla seniora na zdrowe serce

Dieta to kluczowy element w trosce o zdrowie naszego organizmu. By cieszyć się długim życiem warto pomyśleć o naszym sercu.

Bardzo dobrym pomysłem dla seniora na zdrowe serce są koktajle. To półpłynne lekkie posiłki, desery lub przekąski. Doskonale gaszą pragnienie, zaspokajają zapotrzebowanie na płyny, są źródłem białka i rozpuszczalnego w wodzie błonnika, witamin i soli mineralnych.

2014-11-04_09h25_24Rozróżniamy koktajle mleczne, sojowe, kawowe, herbaciane, owocowe i warzywne.

Podajemy kilka przepisów na ich zrobienie.

Koktajle / soki owocowe:

  • świeże owoce: banany, truskawki, maliny, jagody ( w zależności co lubimy ),
  • mleko, jogurt, kefir

Przygotowanie: Do blendera wkładamy wszystkie składniki i miksujemy.

Taki koktajl można wzbogacić o łyżkę miodu, kawałek mięty. Przy połączeniu wszystkich składników, dodanie mleka, kefiru czy też jogurtu nie jest konieczne.

Koktajle / soki warzywne :

  • szpinak, roszponka, seler naciowy, pomidory, świeże ogórki, buraki, marchew, koper, nać pietruszki. Wybór indywidualny, dowolny.

przygotowanie:

Tak jak w przypadku owocowych, wkładamy wybrane warzywka do blendera lub sokowirówki i miksujemy. Możemy uzupełnić je wodą, wzbogacić o zioła i przyprawy.

Koktajle mleczne:

Przygotowane na bazie mleka lub fermentowanych produktów mlecznych z dodatkiem płatków zbożowych, migdałowych, miodu gryczanego.

Koktajle sojowe:

Przygotowane na bazie mleka sojowego z garścią mrożonych jeżyn, malin, truskawek, łyżką płatków owsianych, listków melisy oraz łyżką sezamu.

Koktajle kawowe:

Przygotowane na bazie świeżo sporządzonego espresso, brązowego cukru lub miodu gryczanego. Zmiksowane ze szklanką krowiego lub sojowego mleka, dużą brzoskwinią najlepiej z puszki oraz łyżką płatków owsianych.

Koktajle herbaciane:

Przygotowane na bazie świeżo parzonej białej, zielonej lub czarnej herbaty, zmiksowane z dojrzałą gruszką, pomarańczą oraz melisą.

Pamiętajcie, że koktajle już od kilku sezonów mają coraz większą rzeszę zwolenników.

Można je pić zamiast kawy na spotkaniu w kawiarni, czy przy pracy w kuchni jako „witaminowe dopalanie”. Dlatego szczególnie zachęcamy do przygotowywania pysznych koktajli, szczególnie teraz, kiedy w sklepach jest mnóstwo dostępnych sezonowych, niedrogich produktów. Unikajmy jednak robienia koktajli na zapas. Świeżo przyrządzone są o niebo lepsze od tych zalegających w lodówce od kilku godzin czy dni.

Jak ludzie starsi powinni dbać o zęby?

Nie od dziś wiadomo, że higiena jamy ustnej  to podstawowa czynność jaką powinniśmy wykonywać każdego dnia i dotyczy ona nie tylko osób w starszym wieku. Właściwe dbanie o higienę oraz prawidłowe szczotkowanie zębów pozwoli na ograniczenie ryzyka powstawania próchnicy, która w głównej mierze przyczynia się do utraty zębów.  Wraz ze starzeniem się organizmu bardzo często jest potrzebne odtwarzanie utraconych zębów, można je stracić właśnie na skutek złej higieny albo po prostu zużycia. Dla seniora każdy zachowany ząb jest na wagę złota. Choroby zębów i dziąseł jak parodontoza, można leczyć w każdym wieku. Braki w uzębieniu powinno się uzupełniać, wpływa to na prawidłową dietę,  a także na komfort spożywania pokarmów.

2014-10-13_11h09_20Codziennie powinno się dokładnie szczotkować zęby, dzięki temu na stare lata można opóźnić proces ich utraty. Z wiekiem zęby stają się słabsze, bardziej odporne na złamania, czy wykruszenia. Ludzie starsi bardzo często cierpią na nadwrażliwość na ciepło i zimno, a także na krwawienie dziąseł. Na te dolegliwości poleca się specjalne płyny do jamy ustnej, które pomogą zmniejszyć te problemy, warto też poradzić się stomatologa, w jaki sposób myć zęby by chronić dziąsła.

Zaleca się, aby ludzie starsi przyjmujący różnego rodzaju lekarstwa, które osłabiają zęby, chorzy na cukrzycę lub choroby kości szczotkowali zęby pastą z fluorem i stosowali nici dentystyczne.

W przypadku, gdy braki w uzębieniu zostały wypełnione pojedynczymi implantami albo protezami, warto stosować się do zaleceń stomatologa. Dbanie o dodatkowe zęby jest bardzo ważne, ponieważ resztki pokarmów pod wpływem śliny i enzymów trawiennych ulegają procesowi rozkładu powodując zakwaszenie jamy ustnej. Dodatkowym problemem w przypadku protez zębowych jest to, że nieprawidłowa higiena powoduje, że zęby zaczynają wyglądać nieestetycznie, a po dłuższym czasie może się to przyczynić do wielu chorób jamy ustnej, a nawet do grzybów.

Samo szczotkowanie nie wystarczy, żeby zadbać o higienę jamy ustnej. Zatroszczyć się  należy również o język, który jest siedliskiem wielu bakterii i drobnoustrojów. Czyszczenie języka jest czynnością mało praktykowaną, a przecież stanowi on integralną część jamy ustnej i odpowiada za wiele funkcji jak np. żucie.

Witaminy dla seniora. Można przedawkować?

2014-09-18_13h25_50Witaminy dla seniora są niezbędne do zachowania zdrowia i prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych. Ludzie starsi mają niebywałe trudności w utrzymaniu odpowiedniego poziomu składników odżywczych w organizmie i dlatego spożywanie witamin jest dla nich niezwykle ważne. Pytanie tylko czy jest możliwość, że witaminy można przedawkować?. Okazuje się, że tak! Wszystko jednak zależy od tego jakie witaminy przyjmujemy. Witaminy dzielimy na dwie grupy: rozpuszczalne w tłuszczach ( A, D, E, K ) i rozpuszczalne w wodzie ( C, PP, H, wszystkie z grupy B, kwas foliowy ) . Te rozpuszczalne w wodzie nie są magazynowane w organizmie, ich nadwyżka zostaje wydalona, więc nie możemy tu mówić o przedawkowaniu. Co więcej, powinniśmy stale uzupełniać ich niedobór. Inaczej sprawa się ma jeśli mówimy o witaminach rozpuszczalnych w tłuszczach. Organizm magazynuje je w różnych narządach i odkłada je na ciężkie czasy. Łatwo tutaj o przedawkowanie, dlatego nie należy przesadzać z przyjmowaniem suplementów diety i stosować się do zaleceń podanych na ulotce, bądź skonsultować się ze specjalistą. Nie wolno zapominać, że wszelkiego rodzaju suplementy diety i preparaty witaminowe mają dużą dawkę skoncentrowanej witaminy i spożywanie ich w nadmiarze oraz łączenie dodatkowo z innymi suplementami może spowodować znaczny wzrost witamin w naszym organizmie co doprowadzi do hiperwitaminozy.

W przypadku przedawkowania witaminy A może dojść do osłabienia mięśni, odwapnienia kości, owrzodzenia skóry, utraty apetytu. Nadmiar witaminy E to zaburzenia czynności układu pokarmowego, zmęczenie i osłabienie. Przedawkowanie jej jest rzadkie, gdyż ok. 60% dziennej dawki zostaje wydalone z kałem. Przedawkowanie witaminy B objawia się kołataniem serca i drżeniem mięśni, nadmiar witaminy B2 to drętwienie kończyn, świąd, uczucie kłucia i pieczenia. Przedawkowanie witaminy D może skutkować utratą łaknienia, biegunką, bólem brzucha i głowy. Za duża dawka witaminy K powoduje niedokrwistość przez rozpad erytrocytów. To również pocenie się i stałe uczucie gorąca.

Wniosek nasuwa się jeden. Dieta dla osób starszych powinna obfitować w witaminy jednak najbezpieczniej zainwestować w zdrową, zbilansowaną dietę, która dostarczy odpowiedniej ilości witamin i minerałów w odpowiednich dla organizmu dawkach.

 

Czego unikać w diecie, gdy męczy biegunka?

Ta dosyć krępująca przypadłość dopada różnych ludzi w różnym wieku i występuje najczęściej z powodu jedzenia ( np. gdy przez cały dzień jedliśmy tylko owoce ), albo Czytaj dalej Czego unikać w diecie, gdy męczy biegunka?

Trudny wybór dla seniora cz. 1

 

Wielu z Nas boryka się z problemem opieki nad najstarszymi członkami rodziny, którzy niejednokrotnie tej opieki potrzebują.

2014-08-21_12h10_37Dla seniora również są to ciężkie chwile. Z jednej strony ludzie starsi wykazują ogromne zrozumienie dla opiekunów, którzy muszą podjąć niekiedy bardzo trudną decyzję i umieścić podopiecznego w domu opieki, z drugiej strony ciężko im się pogodzić z myślą, że muszą dla własnego dobra opuścić dom rodzinny. Jednak nie zawsze tak jest, że senior musi opuścić dom rodzinny na stałe.

Z myślą o opiekunach, którzy nie są w stanie prowadzić domu i pracować mając pod opieką seniora  powstały ośrodki, które się w tym specjalizują.

Domy opieki można podzielić na 2 typy. Dziennego pobytu i centrum całodziennego pobytu seniora.

Co oferują domy opieki?

Dom dziennego pobytu jest rozwiązaniem dla seniora, który nie wymaga całodziennej opieki. O miejsce w takim ośrodku mogą się ubiegać Ci seniorzy, którzy nie radzą sobie z codziennymi obowiązkami. W domach tego typu ludzie starsi mają organizowane rożnego rodzaju atrakcje. Wyjścia do muzeów, teatru czy kina. Prowadzone są zajęcia rehabilitacyjne, terapie zajęciowe, dodatkowo takie ośrodki zajmują się wyżywieniem seniorów. Domy tego typu zapewniają więc potrzeby bytowe i towarzyskie dla seniora. Seniorzy mogą przebywać tam wśród podobnego wiekowo towarzystwa, nawiązywać znajomości jak również przyjaźnie oraz mogą realizować swoje pasje.

Natomiast w centrum całodziennego pobytu seniora najczęściej znajdują się te osoby, które są przewlekle chore i niepełnosprawne. Najczęściej cierpią na schorzenia typowe dla okresu starczego jak otępienie starcze, demencja, choroba alzheimera, stany po udarowe. W tych ośrodkach pensjonariusze znajdują się pod opieką lekarzy, którzy zapewniają im zajęcia rehabilitacyjne. Domy tego typu powinny uwzględniać w szczególności wolność, intymność, godność i bezpieczeństwo mieszkańców tego domu.

Na co w szczególności zwracamy uwagę wybierając placówkę dla seniora?

– w jakiej okolicy jest położony dom opieki,

– jak wygląda system odwiedzin i informowania o stanie zdrowia seniora,

– czy budynek jest przystosowany dla osób niepełnosprawnych,

– jakie dodatkowe zajęcia są oferowane dla pensjonariuszy,

– ile jest posiłków dziennie,

– co obejmuje opłata za pobyt oraz

– ile osób znajduje się w pokojach, a także czy można wziąć prywatne rzeczy ze sobą.

Gdy już mamy te podstawowe informacje, powinniśmy przedyskutować je z podopiecznym, żeby móc wziąć pod uwagę również jego zdanie na ten temat. Senior nie będzie czuł się odrzucony z myślą, że jego zdanie się nie liczy, a i my nie będziemy mieli wyrzutów sumienia, że może zrobiliśmy coś wbrew woli seniora.

 

 

Wiek 60+. Jak ten czas szybko leci…

 

Wiek 60+ i jakość życia u seniora jest to pojęcie bardzo szerokie. Każdy człowiek trochę inaczej postrzega to. Jednak dla wszystkich ludzi znajdujemy też wspólne elementy. Swoboda finansowa w zaspokajaniu swoich potrzeb, samodzielne życie, swobodne poruszanie się, relacje międzyludzkie, wykonywanie czynności, które przynoszą satysfakcję. To są rzeczy niezbędne każdemu seniorowi do szczęścia.

2014-08-21_12h12_19W życiu seniora powinny być zaspokojone podstawowe potrzeby. Najważniejszymi potrzebami dotyczącymi wszystkich niezależnie od wieku są potrzeby fizjologiczne, czyli spania, odżywiania. Następnie potrzeba bezpieczeństwa : stabilność, opieka, poczucie praw, porządku i granic. Potrzeba afiliacji pozwoli zapewnić seniorowi przynależność do grupy. Kolejną potrzebą jest szacunek i uznanie, a także potrzeba wiedzy i estetyki. Dopiero po zaspokojeniu wszystkich tych podstawowych rzeczy można zacząć mówić o jakości życia.

Poprawę poziomu jakości życia u seniora przynosi zaspokojenie potrzeb wyższego poziomu. Seniorzy nie pełnią już tak intensywnie ról społecznych jakie pełnili za młodu. Ich role ulegają zmianie, warto więc pamiętać, że nowo pełnione role wcale nie są gorsze. Bardzo istotne w zapewnianiu wysokiej jakości życia dla seniora będzie wypełnianie wolnego czasu, w taki sposób by zapewnić sobie kontakty towarzyskie i stymulować się psychicznie, fizycznie i umysłowo by zachować jak najdłużej witalność.

W przypadku osoby dotkniętej chorobą bardzo duży wpływ na jakość życia seniora mają warunki w jakich się znajdują, to czy dana osoba posiada wsparcie członków rodziny albo znajomych. Środki finansowe oraz sposób w jaki dostarczana jest pomoc do zaspokojenia podstawowych potrzeb i kosztów powiązanych z leczeniem i opieką.

Dzięki wsparciu osób najbliższych senior bez problemu może mieć bardzo wysoką jakość życia. Niezmiernie ważne jest też podejście seniora do danej chwili.  Senior radosny i szczęśliwy to taki, który jest usatysfakcjonowany z codziennego życia, umie radzić sobie z problemami, jest aktywny psychicznie i fizycznie. Także, gdy nie jest zamknięty we własnych czterech ścianach jakość jego życia stoi wtedy na wysokim poziomie.

Podsumowując  jakość życia ludzi starszych, należy uwzględnić aspekty związane ze zdrowiem psychicznym i fizycznym oraz to w jaki sposób radzą sobie ze zmianami i ograniczeniami.

 

Zniżki dla seniora. Słoneczne wakacje w …

 

2014-08-18_10h29_48W ostatnich latach państwo to stało się  bardzo modnym krajem do wypoczynku dla turystów z całego świata. Urokliwe miejsca przyciągają nie tylko młodych z dużą zasobnością portfela. Czytaj dalej Zniżki dla seniora. Słoneczne wakacje w …

Najlepszy przyjaciel dla seniora cz. 1

 

2014-08-04_13h42_27 Dotrzymuje towarzystwa i daje poczucie bezpieczeństwa. Ma korzystny wpływ na zdrowie, ponieważ pomaga pozbyć się stresu przez co wydłuża się życie. Czytaj dalej Najlepszy przyjaciel dla seniora cz. 1