Ukłon w stronę witamin dla seniora

Osoby po 50 roku życia powinny zmienić swój sposób odżywiania. Z wiekiem coraz częściej narzekają na wiele dolegliwości i gorsze samopoczucie. Można tego łatwo uniknąć, dostarczając organizmowi dodatkowe porcje witamin i minerałów, ponieważ wraz z wiekiem zmienia się zapotrzebowanie i ich przyswajalność. Przez to powstają niedobory w organizmie. Dieta dla seniora wzbogacona o produkty pełnowartościowe  pozwoli zachować zdrowie, lepszą kondycję fizyczną, a to z kolei sprawi że nasz senior na długo zachowa lepsze samopoczucie i zdrowie psychiczne.

Witamina C i beta karoten spowolnią proces starzenia, a także zapobiegną chorobom nowotworowym i miażdżycy. Witaminę C można znaleźć w czarnej porzeczce, papryce, owocach cytrusowych, kiwi.

Witaminami A i E korzystnie wpłyniemy na oczy, możemy je znaleźć w marchwi, dyniach, brokułach, szpinaku i innych zielono listnych roślinach. Zaś witamina E znajduje się dodatkowo w olejach i orzechach.

Kolejną witaminą o jakiej trzeba pamiętać jest witamina D, której produkcję stymulują promienie słoneczne.

Ważnymi witaminami, których organizm nie potrafi magazynować są witaminy z grupy B. One wpływają na regulację metabolizmu, dodają energii, dbają o stan skóry. Także poskromiają stres.

Witamina B12, a także kwas foliowy i żelazo, przeciwdziałają niedokrwistości. Witaminę B12 i żelazo można znaleźć w wątróbce, chudym mięsie i wędlinie. Kwas foliowy natomiast zapewni nam ryba, szpinak, brukselka.

By wzmocnić pracę serca poleca się spożywanie potasu i magnezu, który możemy znaleźć w pomidorach, ziemniakach, warzywach strączkowych, orzechach.

Osoby starsze, a w szczególności kobiety powinny spożywać w dużej ilości wapń. Jego brak wpływa negatywnie na masę kostną i powoduje osteoporozę. Można go znaleźć w produktach mlecznych jak kefir, jogurt czy twarogi.

Seniorzy powinni zwracać uwagę na to co spożywają, gdyż wszelkie konserwy i inne przetworzone pokarmy z długą datą przydatności oraz niską często kuszącą ceną nie koniecznie dostarczą nam wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Mogą jedynie doprowadzić do poważnych chorób.